Khác với các loại củ quả có thể bảo quản trong nhiều ngày liền mà không bị hư, các loại rau xanh lá mỏng thường sau khoảng 1 ngày là đã héo rũ, thậm chí là bầm dập, không thể sử dụng được nữa. Một bí quyết bảo quản rau xanh trong tủ lạnh được […]
Author Archives: Ty Thị Yến Phương
Những người yêu bếp tạo ra nhiều món ăn đặc sắc từ khoai lang với mong muốn truyền đi thông điệp cùng nhau giải cứu nông sản này trong mùa dịch Covid-19. Chè khoai lang bắt mắt NVCC Trong những ngày giãn cách xã hội vì dịch Covid-19, một số người yêu bếp đã “hô biến” khoai lang thành những […]
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), mỗi năm toàn cầu có khoảng 420.000 người chết do ăn phải thực phẩm bị ô nhiễm. Chế biến thực phẩm an toàn đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe cả gia đình ẢNH: SHUTTERSTOCK Ô nhiễm trong thực phẩm có thể đến từ môi trường hoặc […]