Nhìn tưởng khoai tây mọc mầm chuẩn bị vứt đi, hóa ra lại là món bánh ngon xuất sắc

Thời gian gần đây, trend tạo hình bánh bao thành hình củ quả đang hot rần rần trên mạng. Bên cạnh những chiếc bánh bao “cosplay” quả cam gây “lú” thì mới đây, bài chia sẻ về những chiếc bánh bao củ khoai tây lại khiến cộng đồng mạng “dậy sóng” vì quá thật. 

Điều thú vị là những chiếc bánh bao được tạo hình củ khoai tây này còn đang “mọc mầm” khiến nhiều người khuyên tác giả là ăn khoai tây như vậy là rất nguy hiểm.

Cách làm bánh bao hình củ khoai tây

1

Cách làm bánh bao khoai tây

Trộn bột mì với đường và men, cho từ từ nước vào nhào đều. Sau đó cho tiếp dầu ăn vào nhào tới khi thành khối dẻo mịn. Đem bột chia thành 12 phần rồi tạo hình. 

Nhìn tưởng khoai tây mọc mầm chuẩn bị vứt đi, hóa ra lại là bánh bao ngon xuất sắc - Ảnh 2.
Nhìn tưởng khoai tây mọc mầm chuẩn bị vứt đi, hóa ra lại là bánh bao ngon xuất sắc - Ảnh 3.

Tiếp theo mang bột đi ủ tới khi bánh nở gấp đôi và căng mọng. Dùng que nhọn chọc vào phần bánh để tạo các lỗ trên “củ khoai tây”.

Nhìn tưởng khoai tây mọc mầm chuẩn bị vứt đi, hóa ra lại là bánh bao ngon xuất sắc - Ảnh 4.

2

Phần mầm khoai tây

Trộn tất cả các nguyên liệu lại thành 1 khối dẻo mịn. Dùng tay vê bột để tạo thành sợi mỏng giống mầm khoai tây.

Nhìn tưởng khoai tây mọc mầm chuẩn bị vứt đi, hóa ra lại là bánh bao ngon xuất sắc - Ảnh 6.

Nhẹ nhàng cho phần “mầm” gắn vào các lỗ nhỏ trên bánh bao hình khoai tây.

Nhìn tưởng khoai tây mọc mầm chuẩn bị vứt đi, hóa ra lại là bánh bao ngon xuất sắc - Ảnh 7.

3

Hoàn thiện

Bánh ủ xong cho lên xửng hấp 10 phút. Lưu ý trong quá trình hấp không mở nắp xửng hấp. Hấp xong để 5 phút mới mở lấy bánh để bánh không bị xẹp.

Cuối cùng trét ít bột cacao lên giả đất.

Nhìn tưởng khoai tây mọc mầm chuẩn bị vứt đi, hóa ra lại là bánh bao ngon xuất sắc - Ảnh 9.

Thành phẩm là những chiếc bánh bao y hệt như những củ khoai tây. Đảm bảo để cạnh củ khoai tây thật sẽ khối người bị lừa cho mà xem!

Nhìn tưởng khoai tây mọc mầm chuẩn bị vứt đi, hóa ra lại là bánh bao ngon xuất sắc - Ảnh 10.
Nhìn tưởng khoai tây mọc mầm chuẩn bị vứt đi, hóa ra lại là bánh bao ngon xuất sắc - Ảnh 11.

“Củ khoai tây mọc mầm” này ăn ngon mà không hề có hại cho sức khỏe các chị em nha!

Nhìn tưởng khoai tây mọc mầm chuẩn bị vứt đi, hóa ra lại là bánh bao ngon xuất sắc - Ảnh 4.
Nhìn tưởng khoai tây mọc mầm chuẩn bị vứt đi, hóa ra lại là bánh bao ngon xuất sắc - Ảnh 5.
Nhìn tưởng khoai tây mọc mầm chuẩn bị vứt đi, hóa ra lại là bánh bao ngon xuất sắc - Ảnh 6.

 

Bạn Loan Trần, 30 tuổi, hiện đang là tác giả của những chiếc bánh bao khoai tây này.

Chúc các chị em làm thành công với cách làm bánh bao tạo hình khoai tây này nhé!

Sưu tầm