Author Archives: Võ Thị Cát Tiên

Súp Cải Bó Xôi – món ăn Eat Clean giàu dinh dưỡng

Các món ăn Eat Clean không quá cầu kỳ và tỉ mỉ sẽ là gợi ý hoàn hảo nếu bạn đang muốn áp dụng chế độ ăn này để tăng sức khỏe, giữ dáng nhưng lại không giỏi việc nấu nướng. Bài viết dưới đây sẽ chia những món ăn dễ ăn, dễ nấu, vụng […]

Xào rau muống thêm bước này rau sẽ không bị thâm đen, giòn ngọt hơn

Muốn xào rau muống xanh non, giòn ngọt không bị thâm đen, đừng cho vào chảo xào ngay mà thêm 1 bước này. Rau muống là một loại rau xanh rất phổ biến và được nhiều người ưa thích. Đây là món rau rẻ, dễ chế biến, có thể luộc, xào, nấu canh…  Ramuống vừa […]

Sự kết hợp tuyệt vời của các loại thực phẩm

Táo và chocolate:  Trong táo có chứa enzyme catechin, chất này kết hợp cùng quercetin chống oxy hóa có trong chocolate giúp tăng cường miễn dịch, kích thích hoạt động của não, cải thiện hoạt động của tim và mạch máu, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Bột yến mạch và nước cam Hai loại đồ ăn này là nguồn tuyệt […]

MÌ QUẢNG – HƯƠNG VỊ XỨ QUẢNG

Nhà văn Nguyễn Nhật Ánh từng viết “Có thể có người Bắc suốt đời chưa từng nấu phở, có thể có người Nam từ bé tới giờ chưa từng nấu hủ tiếu, nhưng chắc chắn chưa có người Quảng nào chưa từng nấu mì Quảng tại gia”. Vâng, là một người con xứ Quảng, mặc […]

Bí quyết chọn sản phẩm thịt an toàn

Thịt là thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và chất đạm cho cơ thể chúng ta. Để chon được thit tươi ngon cho bữa ăn gia đình, chúng ta nên chọn thịt có màng ngoài khô, màu sắc đỏ tươi hoặc đỏ sẫm, óng ả, vết cắt có màu sắc bình thường, sáng, […]